![簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單]( "簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小麥澱粉 ：
37 粘
米粉 ：
10水 ：
130生粉 ：
10 輔料
油 ：
適量 豬肉 ：
適量鹽 ：
適量 生菜 ：
適量 醬油 ：
適量 雞蛋 ：
1個 蘿蔔乾 ：
適量 具體步驟
![簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.先把豬肉清洗乾淨，晾乾水份，把豬肉切碎
![簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.放入適量鹽和醬油攪拌均勻
![簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將所有粉類倒入盆中和水攪勻，靜置15分鐘左右
![簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.電餅鍋中抹油，薄薄的攤一層粉漿，放入適量豬肉末和雞蛋
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5.2分鐘左右放入生菜
![簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "簡易版豬肉雞蛋腸粉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.1分鐘過後，就可以上碟了，吃的時候配點醬油和蘿蔔乾即可
烹飪技巧
1、粉漿拌好後靜置15分鐘左右，讓粉和水好好的吸收。2、粉漿不要倒太多，越薄口感越好。
