豬油拌粉，嗦上一碗，香而不膩圖解

豬油拌粉，是長沙市一道傳統名小吃，在長沙的大街小巷都可以看到這份美食，一般使用的原料都是粉或者寬麪條，我比較喜歡吃米粉，所以今天的豬油拌粉用的是米粉，你們不喜歡米粉的也可以使用其他麪食，並不影響豬油拌粉的味道~

主料

豬油 ：1勺
米粉 ：200g

輔料

辣椒油 ：1勺
小葱 ：2根
剁椒 ：1勺
鹽 ：半勺
老抽 ：1勺

詳細步驟：

第一步

準備好材料

第二步

將米粉下鍋煮三十秒

第三步

撈出瀝乾水分

第四步

加豬油

第五步

加入生抽

第六步

加入辣椒油

第七步

放入鹽

第八步

放入剁椒

第九步

撒些葱花

第十步

攪拌

第十一步

開吃