![誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單]( "誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
高筋麪粉 ：
250 輔料
油 ：
28鹽 ：
2 雞蛋 ：
1個水 ：
130冬瓜醬 ：
適量糖 ：
28酵母 ：
4 具體步驟
![誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.麪粉加所有材料揉成擴展階段。醒一會，再揉出手套膜。
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2.入冰箱冷藏發酵12小時以上。
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3.這是上次做冬瓜茶剩下來的冬瓜渣。
![誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第5張]( "誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.發酵好的麪糰排氣，分成8個小劑子。醒20分鐘。
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5.取一份醒好的麪糰，趕成長方形。
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6.抹上冬瓜餡
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7.由上至下捲起來。
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8.做完所有的麪包坯。
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9.二次發酵至二倍大，刷上蛋液，灑上黑芝麻。
![誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第11張]( "誘人的冬瓜餡排包怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.入烤箱180度烤18分鐘。
烹飪技巧
可以包上自己喜歡的任意醬。
