![香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單]( "香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘是由香菇和兔肉一起燒製而成，不僅味道極美，還含不飽和脂肪酸甚高，以及大量的可轉變為維生素D的麥角甾醇和菌甾醇，對於增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果。是一道人們愛不釋手的佳餚，更是一道不可缺少的保健食品之一。
主料
兔肉 ：
500g 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量 香菇 ：
適量 具體步驟
![香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.把兔肉洗淨切丁，撒上少許鹽和澱粉備用
![香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.泡椒切碎，老薑，蒜切片
![香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.香菜切段
![香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將泡椒姜蒜豆瓣放入熟油鍋裏爆炒香，加入適量水，熬製會倒入兔丁
![香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煮沸後加入香菇煮熟，調味
![香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香菇燒兔丁怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.起鍋撒上香菜
烹飪技巧
洗新鮮香菇要加鹽淘洗，辣味根據個人口味添加泡椒和豆瓣醬
