雞湯裏放什麼食材好，雞湯放冰箱可以存幾天

很多人平常喜愛喝老母雞湯，而喝雞湯有美容養顏的效果。經常喝雞湯也可以暖胃、排毒等功效。煲起來的雞湯太多喝不完，雞湯放冰箱可以存幾天呢?雞湯裏面放什麼食材好呢?

一、雞湯放冰箱可以存幾天

1.就算冰箱可以延長保質期，就煮好的食材而言，還是要視天氣而定。如果是夏天，就一般在3-4天左右，放太久拿出來，雞湯會變質，有股酸臭味;冬季就比較好一點，放置時間可以久一點，大概可以放一星期左右。

2.冰箱一般分為冷藏式和冷凍式。雞湯一般放在冷藏室，切忌放的時間不能太長。由於雞湯中富含蛋白質、脂肪等營養物質，非常容易滋生大量細菌、黴菌等而變質。冰箱冷藏室雖然能夠減緩細菌等微生物的繁殖，但並不能夠完全阻止食物變質。

3.盛雞湯的容器以哪種最好呢?由於剩湯長期盛在鋁鍋、不鏽鋼蒸鍋內,易產生化學變化,所以應該用乾淨的湯勺把雞湯盛裝在夾層玻璃或瓷器容器中。

二、雞湯裏放什麼食材好

1.雞湯裏一般放些簡簡單單的食材就好，像當歸、黨蔘、黃芪，皆是補血補氣的食材，能夠迅速補充人體血氣，滋陰養顏，對女生常見月經不調、痛經等也有一定的調理作用。此湯男女皆可飲用，對女性的效果會更好一些。

2.老母雞湯中添加不一樣的中藥材,滋補養生的效果也會不一樣。添加薑片,可以滋補養生強精、減輕發燒感冒、提升人體免疫力;添加枸杞子能平補陽氣,有利於身體氣血生長髮育,抵禦寒冷;添加黃芩,可補氣血滋陰養血,提高機體免疫能力,強健體魄。

3.雞湯搭配山藥可以降糖益壽;搭配枸杞，可以達到美容養顏的效果。

4.燉雞湯的時候紅棗是必放的一種食材。很多人誤以為紅棗是養顏的食物，只有女生來了經期要多吃，因此很多男士對紅棗就有一種迷之不喜歡。我們要知道紅棗的味道是很好的，而且營養也非常高，放在雞湯裏面能夠將它的營養燉的和雞湯融為一體，這樣雞湯喝起來不但有營養，而且還一股非常濃郁的紅棗味。

雞湯是人們生活中很常見的一種美食，它的營養非常高，很多朋友平時身體不好都會選擇燉雞湯喝。那麼，喝不完的雞湯放冰箱存幾天就要好好記住了。上面介紹的適合燉雞湯的食材，在生活中都是比較常見的，建議大家平時還是多吃為好。