長沙年飯是什麼時候

大年三十。長沙年飯時會吃肘子、豬肉、魚肉、臘腸、涼菜和燒菜等。長沙年飯還會吃一些必有的青菜，寓意着事業欣欣向榮。長沙年飯時並沒有吃餃子的風俗習慣，大多都是拿米飯當主食來吃，而且還會吃自家釀的甜酒。吃涼菜時可以添加香菜、辣椒油等佐料。