把龍眼曬乾就是桂圓乾了嗎 香飄網 專業問答 7.14K 大中小設置文字大小 把龍眼曬乾就是桂圓幹了,新鮮的龍眼其實就是沒有曬乾的桂圓,龍眼和桂圓只是叫法不一樣,龍眼曬乾了叫桂圓是因為它圓黑光澤,種臍處是白色凸起的,看起來像龍的眼睛,所以得名。龍眼肉質極嫩,汁多甜蜜,烘成乾果後即成為中藥裏的桂圓,汁水少,但味道更甜,可以用來熬製湯水。 TAG標籤:桂圓 龍眼 #