仿真煤球黑米糕如何做好吃又美味
准备时间:15分钟 烹饪时间:45分钟
炼乳 :2勺
白糖 :适量
一道煤球形状一样的甜品,假设闭眼想象一下,煤球的形状,咬上一口,整个人都不好了。这道煤球黑米糕外形极像,颜色也是黑的,有煤球的眼孔。也就这样,也掩盖不了它的美味,这煤球黑米糕是道甜品,是凉性食品,这道美食吃起来列带一些糯性,可能用料问题所致。
主料
黑米 :500炼乳 :2勺
白糖 :适量
辅料
清水 :适量具体步骤
1. 在制作的前一天晚上用清水泡着黑米,这样可以使做出来的黑米糕更加软、糯;
2. 将浸泡好的黑米洗净,倒入高压锅,加入清水,大概超过黑米1cm左右的样子;
3. 盖上锅盖,加压 ,上气候转小火煮8分钟,就好啦!
4. 关火焖3分钟,再放气,盛出来,这样口感更佳!
5. 在煮好的黑米中加入2勺炼乳,搅拌均匀;
6. 再把黑米装入准备好的慕斯模具中,用勺子压实;
7. 用奶茶粗吸管戳出蜂窝煤孔洞,脱模即可食用;
8. 成品!不错吧!吃上一个,就能把煤(霉)运吃掉,希望大家在新的一年里红红火火、顺顺利利!