节日食谱

“自来红又称红月饼，是传统京式月饼，中秋节节日食品。烤的颜色较深。清一色白糖、冰糖渣、果仁为馅，外皮上打一个红色圆圈，圈内扎着几个小孔。看上去并不起眼，这就是老北京自来红月饼。”食材明细月饼皮面粉（200克）麦芽糖（10...

“中秋节还没过，这月饼做了好几种了，传统的五仁月饼、白莲蓉月饼、还有冰皮月饼，都一一尝试了，看到大家做的苏式鲜肉月饼，说实话，我们北方没有吃过这种月饼，其实叫它月饼，感觉就是酥皮馅饼啊，哈哈甭管怎样，咱也做做试试吧，本地没...

“红豆粥红豆粥是将红豆煮熟并用筛子过滤后，放入粳米一起煮制的美食，根据风俗习惯是在一年中夜晚最长的冬至日那天吃的食品。人们相信红豆粥的红色可以赶走恶鬼，消除病痛,保持健康并能够帮助自己逃离厄运。在食用时也可...

“这是LG的夜宵也是我的早餐。我特意做多一些，早上蒸来吃就行了。其实猪肠粉怎么吃也好吃。有时候就简单的直接切段蒸来吃。淋上一些酱油，辣油，芝麻，辣椒等等...喜欢怎么吃就怎么吃。”食材明细主料猪肠粉（适量）硬豆腐（适量）...

食材明细主料中筋面粉（300克）黄油（15克）水（120毫升）白砂糖（10克）酵母（4克）盐（2克）奶粉（15克）木鱼花（适量）培根（适量）虾仁（适量）披萨酱（适量）豌豆（适量）玉米粒（适量）马苏里拉奶酪（适量）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）至尊披萨的做法步骤1、所...

“在学校时，有一阵子对养生保健特别感兴趣，就看了很多相关方面的书。当时，看过中里巴人的《求医不如求己》，喜欢里面的养生知识，还有他的一些理念：万病皆可心药医，真心就是大智慧。中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以要...

“第一次做。。。”食材明细主料面粉（适量）酸小黄瓜（适量）黑橄榄（适量）番茄（适量）甜辣酱（适量）橄榄油（适量）青椒（适量）红椒（适量）马苏里拉芝士（适量）杏鲍菇（适量）熏肠（适量）洋葱（适量）蟹钳肉（适量）甜虾（适量）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海陆...

“豆腐被称为补益清热的养生食品，能补充蛋白质和钙质。豆腐软软、滑滑、入口即化的口感真是让人爱不释口，吃豆腐的好处多多，孩子的健康食品。”食材明细主料嫩豆腐（适量）肉末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爱心酿豆...

“一次在学校食堂无意中吃到的，才知道原来这样也可以吃啊，味道不错，哈哈”食材明细主料青椒（1-2个）西红柿（2个）土豆（2个）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒西红柿炒土豆的做法步骤1、将西红柿、土豆切成小片，把土豆放入装有...

食材明细主料鸡蛋（3粒）肉碎（100克）青葱（1小颗）红萝卜（适量）胡椒粉（适量）白酱油（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉碎煎蛋饼的做法步骤1、预备好所需的材料。2、青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。3、鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡...

食材明细主料面粉（适量）糖浆（适量）白砂糖（适量）色拉油（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）心形京式月饼的做法步骤1、所有材料的集合图2、白砂糖加水融化后加入麦芽糖，搅拌均匀3、花生碎、大杏仁片、白芝麻混合，加入白砂糖...

食材明细主料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）料酒（适量）番茄酱（适量）沙茶酱（适量）辣酱（适量）清水（适量）蟹（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙茶蟹的做法步骤1、蟹处理干净，蟹黄与蟹分开；2、蒜拍碎，姜切片，葱切段；3、锅中放入适量油，加...

“不用多说，大家都知道白萝卜有人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃或喝萝卜汤后，可立见功效。豆腐是由黄豆、石膏加工而成，其所含的钙质，是儿童骨骼和牙齿生长必须物质，有预防...

“荷包蛋娃娃菜汤---清淡，食材易取，快捷”食材明细主料鸡蛋（适量）娃娃菜（适量）辅料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荷包蛋娃娃菜汤的做法步骤1、鸡蛋磕碗里待用，娃娃菜洗净切好。2、锅里放少许油，把鸡蛋煎成荷包蛋盛...

“冬天里我最喜欢吃的就是咸肉菜饭了，真正的百吃不厌啊~~现在的菜烧菜饭还早了点，最好要霜打过的菜烧的菜饭，那可是吃了就停不了口啊。我馋、就缠着亲亲爸爸烧了解馋每次家里烧咸肉菜肉我都要吃到不能动弹、木办法太喜欢...

“浓郁的豆瓣酱香味，和鸡蛋，豆腐完美的融合，味道咸鲜，口感独特，拌上细的龙须面或者碱水面，配着几根黄瓜丝，满嘴都是幸福...做法简单，原料家常，不妨试试吧。”食材明细主料豆腐（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）大葱末（适量）自己搭配蔬菜（适...

“正月十五北方人都是吃饺子，我家每年这一天饺子、汤圆都吃，今年我们家改变了以往的习惯，改成吃汤圆和月饼了，正是因为2012年中秋节我女儿结婚，没有来得及做月饼，过节期间，家人都说好久没做月饼了，也都馋了，都喜欢我做的五仁月...

食材明细主料东北大米（适量）红薯（适量）绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）绿豆红薯饭的做法步骤1、准备材料大米、绿豆、红薯。2、红薯切小块，绿豆用水泡胀。3、大米洗净清水浸泡10分钟。4、绿豆沥水再和...

“小时候跟妈妈学的包粽子”食材明细主料苇叶，江米，蜜枣（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）普通（难度）苇叶粽子的做法步骤1、把买回来的新鲜苇叶洗干净，可以用块小毛巾用水打湿顺着苇叶擦，这样可以减少摩擦力，而且更贴苇叶，能清洗干...

“豌豆富含粗钎维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅。小米有补虚养胃的功效，对体弱气血不足者尤佳，若是食欲不振，便秘都可用小米糊来调理。”食材明细主料豌豆（60克）小米（15克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小米碗豆浆的做法步...

“春苗寄语：祝愿所有的孩子们能够成长为正直、坚强的人，始终保持着纯真的内心和对生活的热情！南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用，尤其适宜...

“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐要吃少。这少呢，少的有学问。这个少，不单单是量的少，还有热量要少，脂肪要少，口味甜咸都要少。这样才有利于身体健康，又不会饿得慌。在“家徒四壁”没有菜的这个晚上，俺还是要好好吃饭滴。俺为了让生活...

“昨天腊八，也应了节做了腊八粥，数来数去都找不着八种材料，后来经美食家上的朋友指点，加上水正好8种。”食材明细主料小米（适量）燕麦（适量）糯米（适量）红枣（适量）米饭（适量）紫米（适量）辅料冰糖（适量）清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料土豆（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧切土豆丝的做法步骤1、土豆去皮后，切掉上下突起部分，成平面。2、然后从中间对半切开。3、用瓜刨土豆削成几叠平平整整，看似透明的薄片。4、把削好的土豆片码整...

“有天晚上在网上转，突然看到一个漂亮的小草帽，于是第二天迫不及待的尝试了，从小我是吃面食长大的，对空上并不陌生，记得五六岁就开始帮妈妈蒸馒头，那时候最喜欢过年，因为在北方过年是要蒸枣花的，可以DIY各种花样，现在还记忆犹...