潮式炒河粉如何做好吃又美味,简易版
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
河粉 :
适量牛肉 :
适量 韭菜 :
适量 绿
豆芽 :
适量 辅料
生粉 :
少许 酱油 :
少许 盐 :
少许 具体步骤
牛肉洗净血水,倒入生粉。
加少许酱油~
用手抓匀,腌个半小时。
韭菜洗净切断。
豆芽洗净控干水。
河粉……
热锅下油,我下的是家里熬的猪板油!
六七成油热时,入牛肉。
炒至变色便可以取出。
再次加油,入韭菜段翻炒
加入豆芽翻炒。
炒至软化出水,加少许盐~
加入河粉翻炒均匀!
加入牛肉,酱油,盖上盖子!焖个四五分钟。
开盖后,翻炒翻炒。炒至均匀就可以咯!