如何做好吃又美味,好吃的改良版麻辣小面
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
哈尔滨红肠 :4片
香菜 :2颗
鸡蛋 :1只
生菜 :2叶
专用调料 :适量
改良版麻辣小面,麻辣小面最主要的特点是麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。这次的改良版麻辣小面也是很简单,适合自己在家制作。改良后的麻辣小面味道更加香辣,而且用料丰富,如果在冬天吃上一碗热乎香喷喷的麻辣小面,简直是人生的一大享受。
主料
面条 :1团哈尔滨红肠 :4片
香菜 :2颗
鸡蛋 :1只
生菜 :2叶
辅料
榨菜 :适量专用调料 :适量
具体步骤
青菜用盐水泡10分钟,然后用清水冲洗干净,热水锅里烫一下,用纯净凉水过凉备用
红肠切4片
锅中装纯净水,将红肠放里煮开,打入鸡蛋。荷包蛋熟后下面条
将面条煮熟
碗中放点常温纯净水,将面条捞入碗中,再加些原汤。依次将荷包蛋红肠捞出,还有青菜都放在面条上,将刘老师随面来的三小包调料放入面条上,加一勺陈醋,中和一下面条中的碱,拌匀,开吃吧
面条碱味较重,不要忘记加陈醋