地瓜华夫塔如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
红芋面 :50
红薯 :1到2个
牛奶 :250ml
糖 :若干
盐 :少量
梅子酱 :若干
食用油 :少量
主料
低筋面粉 :200红芋面 :50
红薯 :1到2个
辅料
鸡蛋 :2到3个牛奶 :250ml
糖 :若干
盐 :少量
梅子酱 :若干
食用油 :少量
1. 鸡蛋打散,要充分搅拌,要打的像流水一样。加入糖,盐,牛奶,面粉,充分混合。
2. 用微波炉烤两个红薯,用锡纸或牛皮纸包着红薯,微波高火十八分钟左右,然后压成薯泥。
3. 电饼铛预热,刷上少量的食用油,用大汤勺舀起松饼液,倒在饼铛上,让它自由形成圆形,当快凝固成型时,捏一些薯泥放在饼上,再取另一块覆盖,粘合,然后反面烤制熟透~
4. 把夹心华夫饼取出,用原型的模具压制成型,再层层落起来,淋上梅子酱,奶油一类,可以尽情享受吧
加入红芋面使华夫饼更香脆,如果喜爱软糯一点的,就不用加红芋面了