![美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单]( "美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
鸭锁骨 ：
适量 辅料
盐 ：
适量料酒 ：
适量老抽 ：
适量生姜 ：
适量 大蒜 ：
适量桂皮 ：
适量小米椒 ：
适量生抽 ：
适量 八角 ：
适量油 ：
适量白糖 ：
适量 花椒 ：
适量 具体步骤
![美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材
![美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第3张]( "美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸭锁骨剁成小块，方便入味
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3.鸭锁骨入沸水中焯烫，去掉杂质和血水
![美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第5张]( "美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第5张")
4.油下锅加热，放入一勺白糖，下鸭锁骨煸炒至鸭锁骨上糖色
![美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第6张]( "美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入姜，蒜，八角，桂皮，花椒，小米椒，继续翻炒
![美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒两滴老抽，两勺生抽，适量料酒翻炒
![美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第8张]( "美味的红烧鸭锁骨怎么做好吃又简单 第8张")
7.加入适量温开水没过鸭锁骨，小火炖至汤汁收干后，撒盐即可
