准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
干香菇 :
3朵 西兰花 :
300 胡萝卜 :
100 辅料
盐 :
适量 五花肉 :
适量 具体步骤
1.材料全部切好,准备:干香菇需要提前15分钟浸泡,皮肉炒菜香,可以事先准备一点,没有的话可以用金鱼油。
2.锅里放水烧开,把西兰花用水焯一下
3.接下来准备干净无水的锅,把五花肉烧出油来,猪油烧菜香
4.放香菇和胡萝卜丁下去炒,
5.炒3分钟后放西兰花一起翻炒,稍微加点少许的水烧1分钟,蔬菜不要用锅盖焖,要不然蔬菜就没营养价值了
6.完工,非常棒,好吃哦!
烹饪技巧
西兰花难炒熟,事先需要用水焯一下