清爽自制柚子茶如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
柚子 :
500 辅料
水 :
50 冰糖 :
200 具体步骤
1.准备好一个柚子,比较黄的味道更佳
2.剥皮,
3.取皮,慢慢的把皮刷洗干净,最好用盐慢慢的揉搓
4.去掉皮的白色部分,只需要柚子表皮
5.切丝后用开始浸泡10分钟
6.在切成细小的粒
7.果肉去掉白色部分,取实果肉
8.锅里放入冰糖和柚子皮先炒,直至柚子皮变得晶亮
9.加入50克清水
10.水开后熬10分钟后在加入果肉
11.小火慢慢熬制40分钟
12.这个就是成品,刚刚熬制好的,颜色略深
13.装瓶,慢慢享用
烹饪技巧
小火慢熬,一次可以少量熬制,吃着新鲜。