美味的海米炒莴笋如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的海米炒莴笋是将海米和莴笋一起制出来的一道简单又营养的私房菜，用海米和莴笋搭配油而不腻，十分美味，而且海米中也融入了有莴笋香，吃起来味道也是十分美味的，让人垂涎欲滴。非常适合在家中制作这道美味的海米炒莴笋的哟。

主料

胡萝卜 ：100
莴笋 ：300
海米 ：50

辅料

水 ：2碗
盐 ：适量
肥肉 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.莴笋一根，削皮干净，去掉尾部

2.莴笋切片备用

3.肥肉一小块，切片。

4.胡萝卜洗干净后切片

5.锅里倒入适量油，加热后放入切好的肉片，炸到金黄色。

6.肥肉炸好后加入胡萝卜翻炒几下，倒入莴笋片，炒片刻后加入适量盐和水。煮开。

7.莴笋烧开后加入适量洗过的海米。在一起煮熟。

8.做好的莴笋海米，汤很清淡，颜色也好看。

烹饪技巧

1、新鲜莴笋削皮要干净，海米淘洗几遍。