准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
土豆 :
适量 辅料
姜面 :
适量干辣椒 :
适量 韭菜 :
适量葱 :
适量花椒面 :
适量鸡精 :
适量食用油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.1·把土豆切丝,放进水里,准备好所有材料。
2.2·锅里放适当食用油,放进干辣椒,葱煸香。
3.3·放进土豆丝,翻炒。
4.加入花椒面,姜面,盐,翻炒均匀。
5.加入切碎的韭菜,翻炒。
6.在将熟时,加入鸡精,翻炒均匀。
7.大功告成!
烹饪技巧
煸炒时要加佐料,可以在那时适当加点水,以免炒焦或粘锅。