![自制烤韭菜怎么做好吃又简单]( "自制烤韭菜怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜 ：
100 辅料
盐 ：
适量椒盐粉 ：
适量辣椒粉 ：
适量油 ：
适量五香粉 ：
适量孜然粉 ：
适量 具体步骤
![自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第2张]( "自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第2张")
1.韭菜摘洗干净，用盐水浸泡片刻。
![自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第3张]( "自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中烧开水，倒入适量油、盐，放入韭菜，立即关火。韭菜烫几秒之后，捞出，过凉水。
![自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第4张]( "自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第4张")
3.韭菜挤干水分，将2，3根韭菜理顺，弯曲状摆放，用竹签从根部穿入。
![自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第5张]( "自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第5张")
4.备好调料。
![自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第6张]( "自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第6张")
5.穿好的韭菜放在铺了油纸的烤盘上，刷一层油，再依次撒上椒盐粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉，翻一面一样撒上调料。
![自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第7张]( "自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第7张")
6.入烤箱中层，上下火180度烤3分钟即可。
![自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第8张]( "自制烤韭菜怎么做好吃又简单 第8张")
7.取出即可食用。
烹饪技巧
竹签也可用牙签，穿韭菜2，3根为宜。烤箱根据自家的烤箱温度考量。
