准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
蒸米饭 :
1碗 海苔 :
1张 辅料
寿司萝卜 :
2条 胡萝卜 :
1根 白砂糖 :
10 醋 :
20 沙拉酱 :
适量盐 :
1 具体步骤
1.米饭蒸熟晾至温,然后加入寿司醋(米醋1勺,糖半勺,盐1小勺)拌匀备用。
2.卷帘上铺上海苔,上面铺上米饭。
3.抹上沙拉酱,上面放上用醋和糖腌好的胡萝卜,大根萝卜条。
4.然后卷起,用竹帘卷紧。
5.然后用均匀的切成等分,每次刀切一次再用凉开水冲一下防粘。
6.装盘上桌了!
烹饪技巧
做寿司的米饭一定要用好吃的米。寿司醋的调兑可根据自己喜欢增减糖或醋的量。