自制蛋白霜饼干如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.8W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 玉米淀粉 :3 绵白糖 :45蛋清 :60 辅料白醋 :1.5g 具体步骤 1.准备材料 2.蛋清打出泡沫加入糖和白醋,继续打发至至纹路清晰,并打蛋头呈清晰的三角。 3.筛入淀粉翻拌均匀 4.装入裱花袋 5.挤在烤盘上(没有油纸了,用的锡纸刷了一层薄油代替) 6.烤箱120度预热,中层上下火烤40分钟左右(根据自家烤箱调整温度和时间) 7.出炉,酥酥的入口即化,很棒的小零食烹饪技巧蛋清打至纹路清晰,并打蛋头呈清晰的三角。 TAG标签:蛋白霜饼干 饼干 好吃 #