健康的泡椒滑猪肝如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.78W 大中小设置文本大小 准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料 猪肝 :适量葱 :适量蒜末 :适量 辅料 花椒 :适量干辣椒 :适量豆瓣酱 :适量 具体步骤1.猪肝切薄片,放入水中去血水2.锅内放油,花椒(只取花椒油)干辣椒,泡椒,姜(末),放豆瓣酱,炒出红油3.控水后猪肝大火炒2分钟,调味,装盘即可烹饪技巧泡椒,姜可掩盖猪肝腥味,泡凉水也是关键,怕腥用料酒泡,大火快炒,一定切薄 TAG标签:猪肝 健康 好吃 泡椒 #