准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
花瓜丁 :
1/4杯鸡肉末 :
1杯白韭菜末 :
1/3杯饺子皮 :
15张盐 :
2小匙糖 :
2/3大匙白胡椒粉 :
1大匙香油 :
2/3大匙 辅料
具体步骤
1. 将材料1与所有调味料一起搅拌均匀即完成馅料。
2. 准备一个已抹上油的平盘,将适量馅料包入饺子皮中,依序排入平盘中,饺子与饺子之间要留有空隙,并在饺子皮上略微喷水备用。
3. 准备一个中华锅,架上不锈钢蒸架,注入水至盖过蒸架上约1公分,等水煮沸后,再将作法2的平盘放入,加盖以大火蒸12~15分钟即可起锅食用。