准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
木耳 :
适量 豆腐 :
适量美极酸辣汤调料 :
适量笋尖 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
葱 :
适量 姜 :
适量蒜 :
适量 胡椒粉 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
1. 木耳洗净,豆腐和笋尖切条备用
2. 锅中水烧开后加入美极酸辣汤调料,倒入备好的木耳豆腐和笋尖
3. 鸡蛋在小碗儿里打碎,顺滚开的锅边倒入汤中,迅速搅拌均匀,放入葱、姜、蒜、胡椒粉和3汤勺醋,略煮两分钟即可装盆出锅
烹饪技巧
酸辣汤是北方冬日必不可少的汤类,通气化瘀,开胃驱寒