准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
腊肠 :
100 玉米粒 :
30 豌豆 :
15 胡萝卜 :
10 香菇 :
100 粳米 :
50 糯米 :
100 辅料
具体步骤
1. 粳米浸泡20分钟,糯米浸泡4小时
2. 腊肠切片,香菇洗净,切粒
3. 将泡过的粳米、糯米放入锅中,加水,水开后煮2分钟
4. 将煮过的米捞出,倒入盆中,放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀
5. 竹筒洗净,将拌好的米放入竹筒中
6. 上锅蒸30分钟
烹饪技巧
1、各种食材可依据自己的喜好搭配2、蒸制时间根据竹筒的大小来定