好吃的红油凉粉如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在我家，我妈妈夏天就很喜欢吃凉粉，时不时的就会在外面买凉粉回来。可能是因为凉粉做法简单，吃起来也不错，所以我妈妈才会常买吧。我们家吃的红油凉粉都是我妈妈自制的辣椒酱做的，特别的好吃，你们也可以去外面买来，然后自己做酱，做完后会很有成就感的。

主料

凉粉 ：2块

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
生抽 ：适量
辣椒酱 ：适量
芝麻红油 ：少量
白糖 ：适量
醋 ：适量
花生米 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.主料：凉粉辅料：盐、大蒜、凉拌生抽、白糖、味精、香醋、麻辣油、芝麻红油、花生末

2.凉粉切长条

3.大蒜用捣蒜器捣成泥

4. 大蒜加凉拌生抽、香醋、盐、凉开水、白糖、味精拌均匀

5.倒进凉粉上面

6.加麻辣油

7.芝麻红油、花生末，吃的时候拌均匀即可