菜谱

当前位置 /首页/人气美食/菜谱/列表

泰式叻沙虾如何做好吃又美味

泰式叻沙虾怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

鲜虾 :适量
墨鱼丸 :适量
油豆腐果 :适量
豆芽 :适量

辅料

洋葱头 :半个
红椒 :1整只
柠檬1/4个
香叶 :一片
姜 :1小块
蒜头 :4个

具体步骤

1. 将所有的配料用搅拌机打成酱(适当放点色拉油)

2. 虾去头去黑线备用、油豆腐果、豆芽分别焯水备用

3. 锅内放油,下做法一的酱料炒制,然后再入水,放入盐、胡椒粉、咖哩粉、鸡汤料调味

4. 往上述汤料中依次放入油豆腐果、墨鱼丸和虾,煮开后稍炖5分钟即可起锅

5. 碗里先放入豆芽,再加做法四倒入即可

烹饪技巧

配米饭或者拌了米线来吃都相当地好!再得意一次!