糖醋马鲛鱼片如何做好吃又美味

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大马鲛鱼（或鳕鱼） ：2片

辅料

姜 ：少许
蒜 ：少许

具体步骤

1. 鱼片洗净，加黄酒生抽腌十分钟。

2. 起油锅，放入姜片和蒜末煸香后捞出丢弃。放入鱼片，两边煎至金黄。

3. 加入少量水、生抽、盐、黄酒、白糖、白醋。烧一分钟入味，将鱼片打起装盘。

4. 在汤里勾芡，浇到鱼片上。