家常清炒双耳如何做好吃又美味
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
银耳 :
3朵 黑木耳 :
20 辅料
盐 :
适量 大葱 :
适量油 :
适量 姜 :
适量 彩椒 :
适量大豆蛋白 :
适量高汤精 :
适量 青椒 :
适量 具体步骤
1.银耳用温水泡发
2.大豆蛋白和木耳用水泡发
3.把泡好的银耳切成小块备用
4.黒木耳洗净去根彩椒和青椒切块
5.大豆蛋白捞出备用
6.葱姜切小丁加盐高汤精水适量成碗汁
7.锅烧热放油下大豆蛋白翻炒
8.下黑木耳翻炒
9.下银耳翻炒
10.下青椒和彩椒炒匀
11.兑入碗汁炒匀
12.装盘出锅
烹饪技巧
银耳用温水泡发,黑木耳用凉水泡发