准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟海带含有丰富的矿物质元素,有碘可以预防大脖子病甲状腺肿大等等。通常海带的做法有海带绿豆汤,凉拌海带丝,其实在炎炎夏日我们身体会比其他季节丢失大量水分,因此多喝些汤水是很有必要的。海带豆腐汤的做法就非常的简单,清热解暑除烦闷,赞不绝口
主料
海带 :
100 豆腐 :
200 排骨 :
250 辅料
油 :
适量盐 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
排骨切块,用热水焯一下,除去浮在上面的油脂
豆腐切小块,海带切小条
姜葱切小段
锅中加入清水,放入排骨,海带,姜片大火焖煮开后改用文火
炖半小时后加入豆腐煮开,加入葱花与盐调味即可
烹饪技巧