![海蛎饼怎么做好吃又简单]( "海蛎饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
海蛎 ：
一斤 白萝卜 ：
一个 辅料
小芹菜 ：
适量葱花 ：
适量地瓜粉（淀粉） ：
若干盐，酱油 ：
少许 具体步骤
1. 白萝卜去皮挫丝放锅里加少量水翻炒煮熟
2. 海蛎淘洗干净，小芹菜和小葱切碎，等萝卜晾凉后放进去
3. 加入地瓜粉，放入盐和酱油，刚开始要少放，海蛎本身是咸鲜的
4. 加适量水搅拌均匀就可以下锅了
5. 每次下锅之前一定要拌匀，因为地瓜粉会沉淀
6. 锅里少量油五成热下锅，保持在小火，用铲子将边弄拢，等一面煎成形再翻面，太早翻还是软的会散开
7. 煎的过程中要不停地翻面至熟出锅
8. 这是两大盘的量，一家人都爱吃，营养又丰富，一顿就没了
