口感极佳的蛋炒河粉如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡蛋 :
1个 河粉 :
500 辅料
通菜 :
适量烧肉 :
少量盐 :
适量油 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.通菜摘好洗净沥干备用
2.选少量肥的烧肉备用
3.河粉备用
4.鸡蛋打好备用
5.热锅下烧肉
6.放花生油炒香烧肉
7.下河粉炒香,加入少量盐水炒干
8.放通菜炒香
9.加入鸡蛋
10.加入生抽和少量油翻炒至有点焦即可
11.炒得越香越好吃,根据个人口味
烹饪技巧
花生油要多点,还要防止河粉焦了