好看又好吃的辫子面包如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
牛奶 :
145g 高筋面粉 :
300g 鸡蛋 :
50g 辅料
盐 :
3g酵母 :
3g白糖 :
40g 黄油 :
25g 具体步骤
1.除黄油外所有材料放入盆中
2.揉出大膜的时候
3.加入黄油
4.揉出薄膜
5.温暖处发酵
6.发酵至2.5倍大小
7.排气分成四份
8.取一份擀长
9.切成三条,头不断
10.编号辫子
11.二次发酵2倍大
12.刷上蛋液,预热好的烤箱180度烤25分钟
13.取出放凉
烹饪技巧
可以加入自己喜欢的果肉