家常排骨土豆胡萝卜如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常排骨土豆胡萝卜，胡萝卜含有丰富的维生素，土豆也是健康的绿色食材，排骨也是很有营养的食材，这道家常排骨土豆胡萝卜，非常的美味，土豆和胡萝卜的香味全都融入了排骨之中，排骨咬起来，很有口感，土豆软软的，有些许沙沙的感觉，特别的好吃。

主料

土豆 ：200
排骨 ：100
胡萝卜 ：100

辅料

盐 ：2
酱油 ：20
八角 ：2颗

具体步骤

1.土豆胡萝卜切成滚刀块

2.锅内多放些油，将土豆胡萝卜煎到金黄

3.锅内放水，八角，把排骨炖到软烂

4.倒入酱油提色入味

5.放入土豆，盖盖子炖，这是重点，盖子一定要有。

6.开锅熟透后收汤

7.放盐调味后出锅

烹饪技巧

土豆先煎一下容易溶汤