营养的海味冬瓜汤如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
海参 :1根
油 :适量
盐 :适量
紫菜 :适量
香油 :适量
胡椒粉 :适量
香菜 :适量
冬瓜,清热祛湿。海味,是大海馈赠给我们一份美好的礼物,它富含碘和蛋白质,具有清热利水,化痰补肾的作用,它更是预防碘缺乏病的好食材,也是有利于孩子智力发育的好菜。海味冬瓜汤不仅营养丰富,而且简单实惠,做法也相当简单。对自己的健康负责,夏天里怎能少了营养的海味冬瓜汤这一道菜呢,喜欢的小伙伴可以考虑哦。
主料
冬瓜 :250海参 :1根
辅料
鸡蛋 :1个油 :适量
盐 :适量
紫菜 :适量
香油 :适量
胡椒粉 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.冬瓜切成片
2.鸡蛋打入碗中,搅拌均匀
3.锅中加水,下入海参和虾皮,煮沸
4.下入冬瓜,煮至八成熟
5.调入盐
6.加入紫菜
7.淋入蛋液
8.调入胡椒粉
9.淋入香油
10.加入香菜
11.出炉即可食用