家常菜青椒平菇炒肉如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
平菇 :200
猪瘦肉 :150
盐 :适量
料酒 :少许
生粉 :适量
鸡精 :适量
像青椒平菇炒肉这样的菜呀,几种主料混合在一起,还是挺喜欢吃的哦,毕竟一款菜里面可以吃到不同口味不同口感的食材也是挺不错的哦,这款菜肴里面有青椒的微辣感觉,还有一点点的脆牙,还有平菇的多汁和美味,当然不能忘了里面的猪瘦肉的甜甜味道哦。
主料
青椒 :2个平菇 :200
猪瘦肉 :150
辅料
食用油 :适量盐 :适量
料酒 :少许
生粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
青椒去籽,洗净切丝;平菇洗净,撕条;瘦肉切丝,加少许盐,料酒,生粉拌匀。
平菇倒入开水锅焯一下,捞出沥水。
青椒下热油锅翻炒一分钟,盛出待用。
肉丝倒入热油锅翻炒至八成熟,倒入青椒和平菇翻炒两分钟,加适量盐,鸡精调味即可。