准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱丁 :
200公克大蒜末 :
30公克月桂菜 :
1片咖哩粉 :
30公克味噌腌床 :
50公克椰浆 :
100㏄高汤 :
50㏄ 虾仁 :
150公克白饭 :
450公克拉丝乳酪 :
130公克.胡椒粉 :
8公克巴西里末 :
8公克盐 :
1公克 辅料
具体步骤
1. 用2大匙的橄榄油将材料A炒香,再加入材料B炒香,随即加入材料C煮沸。
2. 放入材料D煮熟,再加入材料E及调味料搅拌均匀后熄火,即为咖哩饭。
3. 将咖哩饭盛入烤盅,表面撒上拉丝乳酪备用。
4. 烤箱预热190~200℃,放入作法3的烤盅烤至拉丝乳酪溶化即可,最后撒上材料G即可。