准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
奶油芝士 :
250 牛奶 :
160 奶油 :
60抹茶 :
6糖霜 :
60 辅料
黄油 :
15趣多多饼干 :
6块吉利丁 :
8香草精油 :
2 具体步骤
1. 黄油融化备用。
2. 饼干捣碎。
3. 将饼干碎加入黄油中拌匀。
4. 铺在容器底,压实后放入冰箱冷藏30分钟。
5. 将牛奶、吉利丁片放入小锅,加温融化备用。
6. 芝士隔水软化、加入糖拌匀。
7. 再加入抹茶粉、牛奶吉利丁液搅拌均匀。
8. 将混合液倒入容器里。注意震一震,并用牙签扎掉气泡。
9. 放入冰箱冷藏半天。
10. 冷澈后用打发的奶油装饰一下。美味出炉啦!
烹饪技巧
芝士隔水融化。