如何做好吃又美味,创意筋头巴脑 香飘网 菜谱 1.17W 大中小设置文本大小 准备时间:1分钟 烹饪时间:12分钟主料 牛肚 :适量 辅料 牛心 :适量 具体步骤(1)鲜牛骨、牛杂和萝卜切块;(2)用纱布袋装好的锅底汤料(八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面、老抽);(3)切好的原料入开水,撇去浮沫,见肉呈白红色,过滤去汤水,再加人清水,加入萝卜入高压锅15分钟;(4)改用小火继续烧30分钟,煮至牛肉、牛杂酥而不烂,加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成的调味汁即可。 TAG标签:筋头 筋头巴脑 好吃 巴脑 #