豆芽炒肉(家庭版)如何做好吃又美味
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
绿豆芽 :
300 青椒 :
1个 瘦肉 :
250 辅料
指天椒 :
适量蒜 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.青椒切丝
2.姜、蒜、辣椒切小粒
3.豆芽摘洗干净沥干
4.忘记拍肉了,先将肥的部分拿来煎出油
5.放入豆芽,加少许盐将豆芽炒熟出锅
6.锅里加少许的油,爆香姜蒜、辣椒后加瘦肉
7.加少许老抽把瘦肉炒干香,加入青椒
8.最后把炒好的豆芽加入,炒均匀即可
烹饪技巧
豆芽要沥干,炒的时候不要翻动太多,以免出太多水