![好吃的皮蛋辣椒怎么做好吃又简单]( "好吃的皮蛋辣椒怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟皮蛋辣椒是一道川菜，同时也是一道家常菜，这道不仅做法非常简单，并且味道也是一流的，颜色也是非常的鲜艳，这道菜的主要食材是青椒和皮蛋，食材简单，制作的时间也不长，皮蛋也称松花蛋，皮蛋的营养价值也非常高，它还有药用价值，但是皮蛋也不宜多吃。
主料
皮蛋 ：
3个 青椒 ：
3个 辅料
盐 ：
适量蚝油 ：
15ml 姜 ：
适量 具体步骤
![好吃的皮蛋辣椒怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的皮蛋辣椒怎么做好吃又简单 第2张")
将皮蛋去壳，然后切成块备用；将杭椒切成节、干辣椒切成节；
![好吃的皮蛋辣椒怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的皮蛋辣椒怎么做好吃又简单 第3张")
锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯；放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒；
![好吃的皮蛋辣椒怎么做好吃又简单 第4张]( "好吃的皮蛋辣椒怎么做好吃又简单 第4张")
调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀；起锅的时候撒上葱花即可
