准备时间:
5分钟 烹饪时间:
12分钟主料
去皮老姜 :
120黑糖或红糖 :
200 辅料
具体步骤
1. 老姜去皮
2. 切小块后用料理棒打成泥
3. 基本要这个状态
4. 加入红糖拌匀
5. 用保鲜膜或锡纸包严实
6. 上锅大火蒸30分钟,记得不要把水煮干了。
7. 30分钟后打开锡纸就是这个状态可以冷却后,冷藏保存。
8. 这个是用水冲泡喝的一般来说一勺可以兑250毫升的水。切记别晚上喝。早上喝效果最好。浓度可以自己调节。
烹饪技巧
黑糖没有可以用红糖代替,蒸之前一定要把碗用锡纸或保鲜膜包紧