准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
荠菜 :
一斤饺皮 :
两斤黑猪肉糜 :
一斤 辅料
橄榄油 :
适量葱末 :
适量姜末 :
适量麻油 :
适量糖 :
适量黄酒 :
适量生抽 :
适量盐 :
少许 具体步骤
1. 荠菜洗净浸泡后 切碎挤出汁后放在锅中
2. 肉糜用葱姜末 糖 黄酒 生抽 盐往一个方向搅拌均匀
3. 将拌好的肉末放入锅里 加少盐、少糖拌匀后 最后加入橄榄油和香油即可
4. 将馅放在饺皮上两端捏紧 包成饺子形状!
5. 下好饺子 用醋、香油和辣椒配好的蘸料就可以吃喽!