荔浦芋头扣肉如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.53W 大中小设置文本大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料荔浦芋 :适量 辅料 胡椒粉 :适量 具体步骤1. 将猪五花肉洗净,入沸水锅中煮熟,捞出沥干水分,用小竹签在肉皮上扎刺密孔,以盐和蜂蜜涂抹在肉皮上,入油锅炸至肉皮起泡,色呈金黄时取出,放入温水中稍浸,切成厚肉片,用盐、酱油、白糖、南乳、胡椒粉拌匀稍腌入味。2.将荔浦芋切成同肉片相同的芋片,将其逐一夹在肉片之间,放入蒸碗中,加调味料,上笼蒸至肉酥时取出,反扣在盘中,取出扣碗即成。 TAG标签:好吃 扣肉 荔浦芋头扣肉 芋头 荔浦 #