好吃千张金针菇卷如何做好吃又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

好吃千张金针菇卷，这是一道简单的家常菜，用简单的食材简便的做法就能做出美味可口的菜肴。金针菇长得特别惹人喜欢，又特别有较劲，所以喜欢吃，千张这个豆制品原本小时候是特别不喜欢吃的，应为接收不了豆味，现在就完全是另一种感觉了。

主料

干豆腐皮 ：2张
金针菇 ：一袋

辅料

酱油 ：两汤匙
姜 ：两片
糖 ：一茶勺
蚝油 ：一茶勺
葱 ：一根
盐 ：一茶勺
味精 ：一茶勺
淀粉 ：适量

具体步骤

1.干豆腐皮洗净切大小一致的正方形片，金针菇洗净控水，用干豆腐皮把金针菇卷起来用香菜杆固定

2.锅中烧油，油量要比炒菜多放一些，把金针菇卷摆入锅中炸制两面金黄

3.先调个碗汁，把辅料中的调料放入碗中加水调匀，倒入锅里烧开

4.最后用淀粉勾薄芡加到锅里就可以出锅了