蒜香肉蟹如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 1.47W 大中小设置文本大小 准备时间:11分钟 烹饪时间:15分钟主料肉蟹 :2只蒜 :40 辣椒 :适量 辅料 具体步骤1. 肉蟹洗净,斩件。炒锅热油(半碗)八九成热时放入蟹块中火炸至七八成熟。2. 捞起蟹块,倒出炒锅中的油,留少许。3. 往炒锅中加入切碎的蒜粒和辣椒爆香。4. 加入炸好的蟹块翻炒几下,然后加入调料(,料酒,酱油,盐各适量)加小半碗水后大火加盖闷约2分钟。5. 最后加入葱及芹菜段,撒点胡椒翻炒几下便可装盘。 TAG标签:香肉 好吃 姜葱炒肉蟹 #