自制的盖浇茄饼如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.83W 大中小设置文本大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料圆茄子 :2个 辅料 火腿肠 :1根 具体步骤1. 圆茄子切1CM左右厚的片,火腿肠切小末,番茄切丁。2. 平底锅中放一点点油,把茄饼铺在里面,小火慢慢炕。3. 时不时翻面,等到茄子变软了,盛起。4. 锅中重新倒油,油热后,倒入蒜末、番茄丁、火腿末、豆瓣酱翻炒。5. 加一些水和生抽、盐、糖等,等开锅放茄饼,翻炒均匀,大火收汁。出锅。配馒头吃,好。 TAG标签:好吃 茄饼 盖浇茄饼 #