准备时间:
1分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
3个 香肠 :
一根普通面粉 :
四小量杯 辅料
葱花 :
少许盐 :
少许水 :
少许油 :
少许 具体步骤
1. 将香肠切成片,在油锅中炒一下(若香肠是熟的就不用炒咯~)
2. 将鸡蛋打在放有面粉的碗中,然后将香肠,葱花放入。加少许盐,油,水。轻轻的搅拌至稀泥状。
3. 将平底锅加热后转小火(不用放油哦)用大勺子将和好的面糊糊平摊在平地锅中。
4. 待反面凝固翻面,等到双面都成金黄色将其盛出装盘。
烹饪技巧
我用的是舀米的那种小量杯~~做的时候一定要用不沾锅哦~~