香喷喷的咸鸭蛋素丸面如何做好吃又美味
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
咸鸭蛋 :100
素丸 :200
盐 :3
香菜 :50
偶然一次吃到了香喷喷的咸鸭蛋素丸面,从此爱上了它。吃过很多面,但是咸鸭蛋素丸面却令人久久不能忘怀。光吃咸鸭蛋会腻,光吃丸子觉得太单调,把咸鸭蛋和素丸混在一起吃,那就可以做成一碗香喷喷的咸鸭蛋素丸面了,吃了以后不但不腻反而觉得还想再吃一碗。心动不如行动,让我们动起来吧。
主料
面条 :400咸鸭蛋 :100
素丸 :200
辅料
芝麻油 :20盐 :3
香菜 :50
把素丸对半切开,然后煮熟。
把面条放进锅里和素丸一起煮5分钟。
把咸鸭蛋放进去一起煮3分钟,最后把芝麻油,盐和香菜一起放进去再煮2分钟就起锅。
1、面条不能煮太久,不然会破坏弹性,咸鸭蛋也不能煮太久,不然会没有嚼劲。