爽滑的韭黄炒鸡蛋如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 9.41K 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭黄 :300 鸡蛋 :1个 辅料油 :适量 黑木耳 :适量 鸡丝 :适量生抽 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备食材。 2.鸡丝放料酒和生抽、盐腌一下。 3.准备水淀粉。 4.韭黄切段。 5.黑木耳切丝。 6.鸡蛋打成蛋液,炒熟盛出。 7.起油锅放入鸡丝煸炒。 8.鸡丝炒至变色时放入韭黄和黑木耳。 9.放盐调味。 10.放入鸡蛋翻炒。 11.最后放入水淀粉勾芡即可出锅。烹饪技巧韭黄不要另外加水炒制,韭黄放盐后容易出水。 TAG标签:韭黄 韭黄炒鸡蛋 炒鸡蛋 爽滑 好吃 #