色香味俱全的油焖茄子如何做好吃又美味 香飘网 菜谱 2.85W 大中小设置文本大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :600 辅料油 :适量蚝油 :少许盐 :适量蒜子 :少许 具体步骤 1.准备好茄子 2.切滚刀状,用清水浸5分钟 3.捞起,沥干水分 4.起油锅,放入蒜蓉爆香 5.加入茄子翻炒 6.盖上盖,焖3分钟左右 7.加入盐 8.炒匀 9.加入蚝油,焖至软 10.盛出烹饪技巧炒茄子的时候一定要多油,因为茄子吃油哦,会吸收很多的油,而且油多不会变色,颜色也更加的好看 TAG标签:油焖茄子 色香味 俱全 茄子 好吃 #